Jak na vlastní svačinový systém

Základ svačiny je pečivo, ovoce/zelenina, sladké a pití.

Kvalitní svačina je základem pro udržení energie a dobré nálady během celého dne. Ať už se chystáte do práce nebo do školy, správně sestavená svačina vám poskytne potřebný pohon pro dosažení vašich cílů.

Základ dobré svačiny

Každá svačina by měla obsahovat čtyři základní složky:

1. Pečivo - jako základ pro sytost
2. Ovoce nebo zelenina - pro vitamíny a minerály
3. Něco sladkého - pro rychlou energii
4. Pití - pro správnou hydrataci

Doporučené ingredience

Základní pravidla výběru

• Preferujte bezlepkové nebo žitné pečivo
• Používejte třtinový cukr místo bílého
• Vybírejte smetanové produkty a sýry s 45% tučností
• Vyhněte se kuřecímu masu
• Volte plnotučné mléčné výrobky, máslo a sádlo
• Pro smažení používejte sádlo
• K pití volte pramenitou vodu, studený ovocný čaj nebo teplé nápoje (ideálně v nerezové termosce)

Základní suroviny pro svačiny

- Pečivo
- Tvaroh
- Uzeniny
- Ovoce a zelenina
- Bezlepkové tyčky
- Vajíčka
- Jogurty
- Sýry

Praktické postupy

Tvarohové pomazánky

Sladká varianta:
Tvaroh smíchejte s třtinovým cukrem podle chuti. Vanička plnotučného tvarohu nepotřebuje přidání mléka, u kostky tvarohu mléko přidejte pro lepší konzistenci.

Slaná varianta:
K tvarohu přidejte sůl a kombinujte s následujícími ingrediencemi podle vlastní chuti:
- Koření, cibule, česnek, jarní cibulka
- Vařená vajíčka
- Rajčata, avokádo
- Niva, uzená makrela
- Jemně nastrouhaný křen, celer nebo petržel

Vajíčkové speciality

- Smažený chléb: Obalte chléb v rozmíchaném vajíčku a osmažte na sádle
- Obohacené vajíčko: Do vajíčka přidejte nastrouhaný sýr nebo jemně nakrájenou uzeninu
- Vařená vajíčka: Konzumujte samostatně nebo přidejte do pomazánek

Tipy pro rozmanitost

Kombinujte základní suroviny podle vlastní fantazie a momentální chuti. Experimentujte s různými kořením pro změnu nebo vylepšení chuti. Doplňte svačiny o různé pomazánky, dresinky nebo saláty.

Závěr

Tento svačinový systém si každý z nás může přizpůsobit podle svých preferencí a potřeb. Správně sestavená svačina vám zaručí dobrou náladu a potřebnou energii na celý den, ať už v práci nebo při studiu.